【只今ケール増量中!! KALE FARM ×micro】のイメージ画像

2020年12月17日 (木)

【只今ケール増量中!! KALE FARM ×micro】

株式会社ALL FARMさまのプロジェクトKALE FARMとのコラボレーションにより

2021年1月末まで当店で提供している以下のメニューのフレッシュサラダに使われているケールが増量キャンペーン中です!

・サラダランチ ¥800-

・2種デリプレートランチ ¥1,000 

・3種デリプレートランチ ¥1,300

・4種デリプレートランチ ¥1,500

※デリプレートランチは、五穀米かサラダどちらかをチョイス。

ケールの旬は、11月〜2月。

今が食べごろのケールですが、昨今の社会状況の影響により、例年通りの出荷量とはいかず、このままではせっかく作ったケールでお客様を笑顔にできない!!

そんな状況を目の当たりに、なんとかしたいという思いで、多くの人に食べていただく機会を有楽町microから!!

今回、生産者でもあり都内を中心に野菜レストランも運営する株式会社ALL FARMさまの生産したケールを当店で提供しております。

旬のケールをいつもより多く!!を合言葉に、小さな取り組みを今だからこそ。

◆ALLFARMとは?

「心から信頼する仲間たちと一緒に、 最高のおいしさをお届けする。」コンセプトに、自社農場や、「FARM TO GO」(東銀座)・「WE ARE THE FARM」(渋谷)などの店舗を運営。

https://allfarm.co.jp

◆KALE FARM P J とは?

「人類にケールを。」をコンセプトに、無農薬無化学肥料で育てられたケールや野菜を、コールドプレスジュースなどに加工販売。美味しい野菜を作るため、あえて非効率な製造方法を選択し、お客様に届けています。収穫体験などのイベントも開催。https://kalefarm.jp