【只今ケール増量中！！　KALE FARM ×micro】

株式会社ALL FARMさまのプロジェクトKALE FARMとのコラボレーションにより

2021年1月末まで当店で提供している以下のメニューのフレッシュサラダに使われているケールが増量キャンペーン中です！

・サラダランチ　¥800-

・2種デリプレートランチ ¥1,000

・3種デリプレートランチ ¥1,300

・4種デリプレートランチ ¥1,500

※デリプレートランチは、五穀米かサラダどちらかをチョイス。

ケールの旬は、11月〜2月。

今が食べごろのケールですが、昨今の社会状況の影響により、例年通りの出荷量とはいかず、このままではせっかく作ったケールでお客様を笑顔にできない！！

そんな状況を目の当たりに、なんとかしたいという思いで、多くの人に食べていただく機会を有楽町microから！！

今回、生産者でもあり都内を中心に野菜レストランも運営する株式会社ALL FARMさまの生産したケールを当店で提供しております。

旬のケールをいつもより多く！！を合言葉に、小さな取り組みを今だからこそ。

◆ALLFARMとは？

「心から信頼する仲間たちと一緒に、最高のおいしさをお届けする。」コンセプトに、自社農場や、「FARM TO GO」（東銀座）・「WE ARE THE FARM」（渋谷）などの店舗を運営。

https://allfarm.co.jp

◆KALE FARM P J とは？

「人類にケールを。」をコンセプトに、無農薬無化学肥料で育てられたケールや野菜を、コールドプレスジュースなどに加工販売。美味しい野菜を作るため、あえて非効率な製造方法を選択し、お客様に届けています。収穫体験などのイベントも開催。https://kalefarm.jp