【新メニュー】人肌でとろけるような深い甘み！「32℃豚のトンポーロー丼」

大人気のmicroの丼物に、新たに「32℃豚のトンポーロー丼」（税込¥1,400）が登場しました！

「32℃豚」とは、宮城県高清水のこだわりぬいた最高級の豚肉です。

ちょっと変わった名前ですが、実は融点（脂が溶ける温度）に由来しています。一般的な豚の脂の融点が38℃前後なのに比べ、32〜34℃と人肌で溶けるほど低いことが特長です。そのため舌の上でサラリと溶けて、とろけるような深い甘みが、口の中いっぱいにふわっと広がります。“軽やかで、とろけるような芳醇な脂” はまさに究極。

そんな美味しい32℃豚を醤油・酒・砂糖・八角などで味付けし、独特な香りがついた甘辛いトンポーロー（豚の角煮）丼にしました！

本物の旨みがたっぷり詰まったジューシーな肉質、今まで味わったことのないおいしさをぜひ体験してみてください！