【店長珈琲第二弾！】100％竹炭で焙煎した優しい苦味「Bamboo Coffee Roasters」！

全国各地の自家焙煎コーヒーをmicroの店長自らがハンドドリップして提供する「店長珈琲」。コロナ禍では現地にいくことも叶わない今だからこそ、代わりに「店長珈琲」が各地の焙煎所の思いやメッセージをドリップします。

店長珈琲コラボ企画第二弾は、九州は福岡県那珂川市＆大分県九重町の「Bamboo Coffee Roasters」さんです！

「1杯の珈琲から始まる環境保護」

日本の大切な竹を守るためには竹山の整備が不可欠です。「Bamboo Coffee Roasters」さんは整備の際に伐採された竹から竹炭作りを行っています。その竹炭を使って手焼きでコーヒーを焙煎。遠赤外線の力で豆の中心からじわじわとゆっくり焙煎されることで、竹の風味が香るコーヒーになり、さらにお茶のような優しい苦味になります。珈琲が苦手…という方にもぜひ味わっていただきたいコーヒーです。

「Bamboo Coffee Roasters」さんが九州を出るのはなんと今回初！九州以外のいろんな方にもこのコーヒーをハンドドリップして味わっていただければと思っています。

なお、今後店長珈琲は不定期で実施していきます（月２回予定）。

[開催概要]

日時：①2021年4月7日（水） 13:00〜17:00
　　②2021年4月21日（水） 13:00〜17:00
場所：有楽町micro FOOD & IDEA MARKET店内
価格：スペシャルドリップコーヒー1杯 ¥660
※キャッシュレス決済のみご利用可能です。
※営業時間は店舗の状況に応じて変更となる可能性があります。最新情報は下記HPよりご確認ください。
https://yurakucho-micro.com/