2022年1月24日 (月) - 2022年1月27日 (木)

【EVENT】未来食を身近に。「SILKFOOD（シルクフード）」POP UP SHOP＆サンプリング会開催！（Social entertainment circus Vol.28）

みなさん、「SILKFOOD（シルクフード）」ってご存知ですか？
サステナブルで栄養豊富な食資源である蚕（かいこ）を利用したサステナブルフードブランドです。「からだにやさしく、地球にやさしく、それにちゃんと味がいい」をコンセプトに、全ての商品に蚕（かいこ）を使用しています。
https://silkfood.shop/pages/about

この「SILKFOOD（シルクフード）」をブランド化しているエリーさんとコラボし、期間限定で以下商品をmicroにて販売中です！
ぜひこの機会に「未来食」を味わってみてはいかがでしょうか？

・「SILKFOOD かいこプロテインスムージー グリーン」　¥670
・「SILKFOOD かいこプロテインスムージー フルーツ」　¥670
・「SILKFOOD チップス」（2月中旬まで欠品中）　¥570

また、プロト品である「SILKFOOD シルクチョコレート」のサンプリング会を店内で開催しました（1/24-1/27）。多くの方にご協力いただきまして誠にありがとうございました。
またサンプリング会を開催する際にはお知らせいたしますので、乞うご期待ください！

■エリー株式会社
サステナブルな⾷の未来の実現を⽬指し、蚕（かいこ）の養蚕から、原材料および最終商品の開発/販売までを⼿掛けるスタートアップです。⽇本が世界をリードする「蚕（かいこ）」と「⾷品」に関する研究知⾒を掛け合わせ、蚕（かいこ）を新たなタンパク質源へとリノベートし、世界中へ普及させることを⽬指しています。
これまでオープンイノベーションにて多くの企業や⼤学と連携しながら研究や商品開発を進めています。
オンラインショップ：https://silkfood.shop/
ホームページ：https://www.ellieinc.co.jp/